2025年1月29日 （水）、カナダ バーナビー市にあるNikkei National Museum & Cultural Centreにて、岩手県庁とともに、岩手県農林水産物の輸出力強化・海外への販路拡大を目的とした【Discover Japanese Wagyu Beef】を開催し、 弊社では立案・企画・手配・マーケティング・設営・運営すべてを遂行いたしました。
「Discover Japanese Wagyu Beef」イベントは一般の方向けに開催され、当日は約30名の方々にご参加いただきました。弊社代表の鈴木美和からは「和牛の歴史」や「A5ランクとは」、「海外産Wagyuと日本産和牛の違い」、「和牛の健康ベネフィット」について説明をさせていただきました。続いて、株式会社いわちくの尾形様から「岩手県の産業」や「岩手県の観光」についてご紹介いただき、最後にいわて牛の生産者方から「いわての循環型農業」や「飼料や堆肥」、「いわて牛との絆」について語っていただきました。
プレゼンテーションの後、参加者の方々には、アメリカ産Wagyu（Snake River Farms）と日本産和牛（いわて牛）を焼肉スタイルで食べ比べていただき、海外産と日本産和牛の違いを実際に体感していただきました。また、岩手県産の「銀河のしずく」で作ったおにぎりも一緒に提供し、参加者の皆さんは、いわて牛や岩手県産のお米の美味しさに非常に驚かれていました。
質疑応答の時間では、参加者から「日本産和牛」や「日本の農業」に関する質問があり、生産者の方々がそれぞれの質問に回答され、弊社代表鈴木が通訳を担当しました。ざっくばらんに話し合いができ、非常に和気あいあいとした雰囲気のセミナーとなりました。
